IMMERSION (IMMERSION) 6P

Caractéristiques d'IMMERSION
Ce design novateur, qui bouleverse les idées reçues sur la fabrication des verres traditionnels, a été conçu par le célèbre sommelier français, Philippe James. Chaque pièce est fabriquée à la main, si bien que, même en utilisant les techniques traditionnelles du verre Edo, le nombre d'artisans au Japon capables de produire cet article est très limité. Les artisans verriers, Kimoto Glass, M. James et les brasseurs de l'Association AWA SAKE ont mené de nombreuses discussions passionnées, surmontant d'énormes difficultés pour enfin aboutir à cette forme universelle. Cette forme, la plus belle du monde, symbolise la terre qui nous entoure, l'environnement Yin-Yang, et la vie.
« IMMERSION » signifie « immersion ». Le fond rond du verre est orné d'une ligne en V, qui, lorsque le saké AWA est versé, crée un tourbillon équilibré dans le verre, permettant une « immersion » verticale et une belle formation de bulles. Le buvant du verre est légèrement refermé, ce qui permet aux arômes de se déployer généreusement à l'intérieur du verre, et la finesse du buvant permet d'apprécier des saveurs délicates.
Lorsque ce verre est servi sur une table, son univers unique dégage immédiatement une aura. Sa présence est exceptionnelle, il se distingue de loin et sa silhouette reste gravée dans la mémoire. La fine tige tient bien en main et est très élégante. Dans ce verre rond, semblable à une clochette à vent, les bulles éclatent librement et généreusement, permettant de savourer un déploiement de saveurs exquises. Il est recommandé de le servir élégamment en inclinant le verre.
*Ceci est vendu par lot de 6.